Pri Kovačniku imamo malinjak, ki na framskem delu Pohorja zelo dobro uspeva.
Za ekstra malinovo marmelado izberemo le najkakovostnejše maline, ki jim nič ne odvzamemo, dodamo jim le malo sladkorja, da poudari njihov okus.
Skuhamo jo z veliko mero ljubezni tako kot vse naše marmelade.